サンデーブランチ

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日曜の朝は、主人が早朝テニスから戻っての食事になるので遅めにとります。
なので、少し時間のかかるようなものでもOK ♪

コーンが一本だけ残っていたので、ポトフに入れてしまいましたが
切り口に葛藤の痕跡が・・・ヒ、ヒドイ(-_-;) まったくもって非力です。

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初トライのくるみバター。くるみ好きには嬉しいお味だと。かなりこってりめです。

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湯気が立ってます。写真撮ってる場合じゃないですね~。急いでいただきましょう。

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コンソメに塩、コショウ、白ワインのシンプルな味付けですが、お野菜の甘みに
たっぷりのマスタードがアクセントになっておいしくいただけます。
by roseblvm | 2011-06-13 13:23 | お料理 | Comments(3)
Commented by sumiyo_1214 at 2011-06-13 20:15
美味しそぅ~!かわいぃ~!!素敵ぃ~!!!
さすがblv先生!
日曜日の朝から偉いです。
私なんて手抜きばっかりで…見習わないと…。
 
くるみバターはこってり?
ピーナッツペーストみたい??
気になる~!!
 
お写真からも暖かく甘いお野菜の風味が伝わってきます。
優しい愛情たっぷりのブランチですね♪
 
P.S.
最近ね、畑の一部分をお借りしてお野菜を作ってま~す。
虫が怖いからキャベツ・白菜・レタスは×
お近くだったらお届けするのに…
Commented by roseblvm at 2011-06-15 09:08
sumiさま

・・・でもね、土曜日はモーニング&夜も外食に行くのが習慣
だから、昔からまったくと言っていいほど作ってないの。苦笑
手抜き以前の問題だね・・・だから日曜に少し頑張るのは
「罪滅ぼし」です。あと野菜補給かな~

sumiさんが育てられたお野菜だったら、栄養だけじゃなくて
愛情もヒーリング効果も受けられそう♪
身も心もキレイになれる気がする。(^^ゞ
私も虫が苦手だからガーデニングすら苦手~
「枯葉だ」って思って寄せ植えからつまみ取ったら、生きた蛾
だったことがあって、視力も弱いからもうお手上げです。(^_^;)

くるみバターはほぼスッキピーみたいな感じのペーストなの。
でも香りや後味がほんのりくるみ。お料理にも使えるかも。
Commented by roseblvm at 2011-06-15 17:12
スッキピーって・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
なんか可愛い響きだけど、ね。汗


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