ねっとり芋羊羹

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娘の学校も始まり、ひとり(+ 一匹)で束の間のティータイム。

明日からまた3連休なのですよね~ せっせとお掃除しなくちゃ。
外壁にも冠水の跡がくっきり残っているのです。

あらためて豪雨の脅威を感じました。
そして、地震時だけでなく、あらゆる災害時にどう行動するかを
もう一度考え直さなければとも思っています。

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LongRun Teaの特級緑茶をためしたくて、お家にあったサツマイモで
芋羊羹を作ってお茶請けに。

蒸したサツマイモとお砂糖とお塩を粗くつぶしてマジックブレッドで
ガ~~っとするだけ。10分もかかりません。
ていねいに作る時は裏ごししますが、家用ならそのまま冷やしちゃいます(^_^;)
煮豆、ぜんざいもそうなのですが、塩を効かせるのが好みです。

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ねっとりと甘く素朴な味。柔らかな渋みの中国緑茶とも相性が良かったです♪
by roseblvm | 2011-09-22 14:36 | お料理 | Comments(4)
Commented by sumiyo_1214 at 2011-09-22 22:29
blv先生、こんばんは。
 
冠水の跡?そんなに凄かったんですね。
本当に災害の恐ろしさを実感します。
でもあまりにも色々な所で色々な事がありすぎて
慣れてしまっている自分がいます。
反省!!
 
とにかく、どんな場面に出くわしても落ち着いて冷静な判断が出来て
すってんころりんしない人間になりたいです!
 
お嬢様学校始まったの~?
じゃあ楽しみ~♪先生のおいしいお弁当ね!
 
芋羊羹まで作ってしまう先生はさすが!!
和も洋もなんでもこなしてしまう…すてきぃぃ~☆
甘味にはお塩ですよね♪
Commented by LOHAS_AHIMSA at 2011-09-23 03:36
秋の夜長のネットサーフィン、、、、うわっ美味しそう!
お芋や南瓜、栗。。。。
秋は誘惑が多いですねぇ。
Commented by roseblvm at 2011-09-24 19:30
sumiさん♪

和も洋もって、混ぜて固めただけだよ(笑)

今は体がシンプルな物を求めているみたいなの。
だから食事も和食中心の超シンプル!
でも、反動が来るのが怖いから、外食ではボリュームのある
ものをいただいてバランスとってます。
sumiさんのお野菜いっぱいかつ美しいお料理が毎日食べられたら
心も体も浄化されると思うわ~♪

いつしかお弁当の写真撮らなくなってたし。^_^;
だって代わり映えしないんだもん、、、
一ヶ月坊主ぐらいだった?
作ってはいるんだけど、写真撮る気がおきません~~(笑)

色々なことがありすぎて、心が疲弊しているのかな、、、
感覚がマヒしてしまったのか、あえてそうなるように
自分で仕向けているのか・・・
何かが変わってしまったよね。。。

Commented by roseblvm at 2011-09-24 19:36
LOHASさん♪

LOHASさんもお好きですか?そちら系(*^_^*)
男性と比べ、女性で苦手な人、めったにいないですよね~
もそもそっとしたものに対応できる造りに女性はなっている
と聞いたことがあるのですが本当かしら?(笑)
LOHASさんのグルメリポートもかなりの誘惑ですけど、ね。


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