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桜のデザート

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近所の桜並木も見頃を迎えています。
ここ数年のことですが、桜を見上げると涙腺が緩んでしまい
運転中は少し緊張します(笑)

季節のデザートと言うことで、桜の塩漬けとパウダーで
レアチーズケーキを作りました。
ヨーグルト多めでさっぱり、そこにかすかに桜が香ります。
by roseblvm | 2014-03-31 12:26 | お料理


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