Bleu azur ワンデーレッスン 後編

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見本のキャンドルアレンジに灯りをともして、(なんちゃって)アフタヌーンティーのお時間です♪
クレイレッスンのお疲れ、癒していただけたでしょうか?

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お茶請けは台北から持ち帰ったお菓子やお取り寄せetc・・・
クルミとナツメのヌガー風のお菓子や烏龍茶梅が特に好評でした。

カラスミも冷たく冷やしたお大根と一緒に♪ 
はちみつ漬けのシシリアンルージュは一風変わった食べ方で(笑)

エビトーストは熱々サクサクを・・・と思い、頃合いを見計らって揚げに行きましたが (^_^;)
やっぱり召し上がっていただく時には冷めてしまっていたかも・・ごめんなさい~

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「中国茶にはやっぱり・・・」と、Kさんからいただいた梅花堂さんの鬼まんじゅうは
もっちりホクホクでお茶がどんどん進みます。

YUKISIO CHINSUKO はHさんの沖縄土産。
ミネラル豊富な雪塩の程よい塩気とホロホロ感が美味です♪

Hさんからいただいたレニエのチョコは春を感じる可愛いお色。
ドライストロベリーの甘酸っぱさがお茶に良く合います♪

テーブルが華やかになりました。皆様、ごちそうさまでした (*^^*)

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カメラのお話も楽しかったですね。

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おなじみ凍頂烏龍茶、さらに標高の高い阿里山の烏龍茶からはじまり、
東方美人や台湾産の紅茶など、水色の淡い物から濃い物へ♪

(一応お作法は習ったことはありますが(^_^;))難しいことは置いておいて
(すっかり忘れてる?)フランクにどんどん召し上がっていただきました。
陸羽茶芸さんの茶器は実用的なので、それに応じたと言い訳しておきましょう~

一番人気だったのは杏仁豆腐のシロップにも使用したローズ入り東方美人でした。
やっぱりBleu azurのお仲間の皆様は、華やかなバラがお好き♪
愛でてよし、味わってよし、作ってよし(笑)・・・ バラって最強。

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楽しい楽しいお話しに、立ち上る湯気、お茶の香り・・・
「お家に帰りたくなくなっちゃう~」って声に「帰したくなくなっちゃう~」って
本気で思っていましたよ、かなり危険ね。

大好きな皆様にほんの一時でもくつろいでいただけたとしたら嬉しく思います。
全員にお目にかかれた私が最も癒されてしまって・・役得でした、が(^^ゞ

ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました!
今回残念ながらお目にかかれなかった皆様、次回お会いできますように・・・


前回同様、レッスン費の一部は復興支援に役立てたいと考えています。
毎日の祈りとともに細く長く。ありがとうございました。
by roseblvm | 2012-02-28 18:53 | レッスン風景


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